Mata'i Coffee Tahiti

Mata'i Coffee Tahiti, das ist eine Geschichte über Kaffee, aber nicht nur!
Das Abenteuer begann mit der Begegnung zweier leidenschaftlicher Sinnesfreunde, eines Plattenhändlers und einer Sommelière, die beide qualitativ hochwertigen Kaffee anbieten und dabei kurze Wege bevorzugen wollten.
Als Leiter des einzigen Vinylgeschäfts in der Region wollten sie die Sinnesfreuden kombinieren und Musik und Kaffee in einem speziell dafür vorgesehenen Raum in der Rue Albert Leboucher 23 im Viertel Commerce in Papeete verbinden. Und schon war das erste audiophile Café der Insel geboren! Eine Vintage- und Trendy-Atmosphäre, wie ein Wunsch, zu einfacheren Lebensweisen und Genüssen zurückzukehren!
Mata’i Coffee, wie ein frischer Wind für den Kaffeegenuss auf Tahiti, entstanden durch den Impuls von Al und Terai. Bis es ihnen gelingt, die lokale Kaffeebranche wiederzubeleben, wählen sie exzellente Kaffeesorten aus und bieten sie an, die sie vor Ort rösten, zusammenstellen und zubereiten, als Bohnen oder gemahlen nach Wunsch, maßgeschneidert wie Haute Couture für unsere Gaumen. Denn Kaffee wird bei ihnen zu einer Kunst, einer geschmacklichen Kunst und einer Kunst, bewusster zu leben, einer Kunst, die uns dazu bringt, weniger, aber besser zu konsumieren, einer Kunst, die bewirkt, dass jede Tasse Kaffee so genossen wird, wie die Arbeit, die in ihre Zubereitung investiert wurde…